Материалы расходные к анализатору микробиологическому полуавтоматическому «БакТрак» (см. Приложение на 4 листах) — инструкция и характеристики
Открытые закупки, где изделие проходит ТЗ
Сейчас открытых закупок, где изделие полностью проходит ТЗ, нет; список обновляется каждый день.
Построчная сверка ТЗ с характеристиками этого изделия и все закупки под ваши товары — в кабинете, 7 дней бесплатно.
Попробовать бесплатно
Текст инструкции: технические характеристики
«УТВЕРЖДАЮ» Исполнит§|В^^;^^^тор ООО «СИ-ЛАБ» /Калинин А.Л/ ^ ‘«1'>^§е1н(тября 2011 г. ИНСТРУКЦИЯ по применению Материалы расходные к анализатору микробиологическому полуавтоматическому «БакТрак» Зав. кафедрой клинической лабораторной диагностики ГБОУ ДПО РМАПО Минздравсоцразвития России, профессор Д.М.Н., 1.НАЗНАЧЕНИЕ Сухие и жидкие селективные питательные среды, добавки предназначены для выращивания биомассы микроорганизмов и определения основных санитарно значимых показателей - мезофильные аэробы и факультативные анаэробы, бактерии группы кишечной палочки (колиформы), патогенные микроорганизмы (в том числе, сальмонеллы и листерии), сульфитредуцирующие клостридии, лактобациллы, энтерококки. Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, a также дрожжи и плесени с помощью анализатора микробиологического полуавтоматического «БакТрак». 2.ХАРАКТЕРИСТИКА НАБОРА 2.1. Принцип действия Питательные среды (сухие и жидкие) - это вещества, в основном содержащие пептоны и другие питательные вещества для обеспечения культурального роста микроорганизмов. Рост микроорганизмов приводит к изменению концентрации ионов в питательной среде и на измерительных электродах и тем самым - к изменению электрического импеданса в заданном интервале времени. 2.2. Состав набора В состав набора входят: Сухие селективные питательные среды пласт, контейнер, добавки и жидкие питательные среды в измерительная ячейках одноразовых пластиковых. 3. АНАЛИТИЧЕСКИЕ И ДИАГНОСТИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ Сухие и жидкие питательные среды, добавки предназначены для качественной и количественной определения санитарно-значимых условно-патогенных и патогенных микроорганизмов, определение бактериальных кишечных инфекций и контроль стерильности материалов. 4. МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ При работе с питательными средами, добавками и реагентами следует Предохранять органы дыхания, используя ватно-марлевую повязку и избегать попадания компонентов питательных сред на открытые кожные покровы рук. При попадании компонентов сред на открытые кожные покровы рук следует незамедлительно смыть проточной водой. 5. ОБОРУДОВАНИЕ И МАТЕРИАЛЫ Проведение анализа проходит с использованием полуавтоматической измерительной системы микробиологического экспресс-анализатора «БакТрак», селективных питательных сред и других расходных материалов: -полуавтоматический анализатор «БакТрак»; - Компьютерный блок, включая: компьютер, принтер, LCD монитор; - Дозатор механический для внесения проб, 1000-1 ООООмкл. - Наконечники для дозатора (40 шт/уп.) -руководство по использованию полуавтоматического анализатор «БакТрак»; поставляется с прибором; -паровой стерилизатор автоклав; -селективные питательные среды; -методические указания МУК 4.2.2578-10 поставляются с прибором. 6. АНАЛИЗИРУЕМЫЕ ОБРАЗЦЫ Для анализа используются соответствующие пробы пищевых продуктов, питьевой воды, формацевтической продукции и косметической продукции. 7. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИТАТЕЛЬНЫХ СРЕД Для приготовления растворов используют дистиллированную воду. Необходимое значение pH растворов устанавливают с помощью растворов гидроокиси натрия NaOH и соляной кислоты НС1. Приготовление питательных сред BiMedia: 001В, 002А, 140А, 150В, 155А, 160С, ЗЗОА, 350А, 501В. Растворить необходимое количество среды в воде (соотношение указано на упаковке) Разделить приготовленную среду на порции и стерилизовать при 121°С 15 мин. 7.1 Приготовление питательной среды BiMedia 101В: Растворить необходимое количество среды в воде (соотношение указано на упаковке) Разделить приготовленную среду на порции и стерилизовать при 121 °С 15 мин. Добавить на 1 литр стерильной питательной среды BiMedia 001В 0,01 г бензалкониума хлорида (Aldrich 23,442-7), растворенного в 2 мл стерильной дистиллированной воды. Примечание: Приготовленные среды должны храниться при 4—8 °С. Срок хранения — 3 недели. Изменение режима стерилизации (более продолжительное автоклавирование) снижает качество сред! Упаковка: порошок,500 г/уп, пластиковый контейнер. 7.2. Питательная среда BiMedia 130А BiMedia 1ЗОА — определение бактерий рода Pseudomonas. Растворить BiMedia 130А Base в воде из расчета 7,5 г на 500 мл воды. Довести pH до 7,0 ± 0,2 (если необходимо). Разделить приготовленную среду на порции и стерилизовать при 121°С 15 мин. В асептических условиях добавить 2 мл раствора этанола/стерильная дистиллированная вода (1:1) к флакону с добавкой CFC Selective Supplement. -5 Добавить содержимое флакона в асептических условиях к 500 мл основной среды (температура среды должна достигнуть 50 °С). Примечание: Добавка CFC Selective Supplement следует добавлять только непосредственно перед использованием среды. Добавка CFC Selective Supplement должна храниться в темноте при 4—8°С. Приготовленная среда должна храниться в темноте при А—8°С. Срок хранения питательной среды без добавки — 3 недели. Срок хранения питательной среды с добавкой — 3 дня. Срок хранения приготовленной добавки — 3 дня. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Упаковка: порошок, 150 г/уп, пластиковый контейнер. 7.3. Питательная среда BiMedia 150В BiMedia 150 В — определение Е.соИ Растворить BiMedia 150В Base и Additive 150В в воде из расчета 40,0 г среды и 5,0 г адцитива в 500 мл воды. Довести pH до 7,0 ± 0,2 (если необходимо). Разделить приготовленную среду на порции и стерилизовать при 121°С 15 мин. Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 часов или в холодильнике (4—8°С) в течение ночи перед использованием. Примечание: Цвет питательной среды должен быть темно-желтым. Если наблюдается изменение цвета на коричневый вследствие несоблюдения режима стерилизации, то питательная среда непригодна к использованию. Приготовленная среда должна храниться в темноте при 4—8 °С. Срок хранения питательной среды — 3 недели. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Упаковка; порошок, 500 г/уп, пластиковый контейнер. 7.4. Питательная среда BiMedia 165А BiMedia 165А — определение БГКП (колиформ) в воде. Растворить BiMedia 165А Base в дистиллированной воде из расчета 38,0 г на 1,0 л воды. Добавить к раствору добавку Supplement 165А из расчета 10,0 г на 1,0 л воды (перед добавлением хорошо перемешать). Довести pH среды до 6,9 ± 0,2 (если необходимо). Разделить приготовленную среду на порции и стерилизовать при 121°С 15 мин. Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 ч или в холодильнике (4—8 °С) в течение ночи перед использованием. Примечание: Приготовленная среда должна храниться в темноте при 4—8 °С. Срок хранения питательной среды — 3 недели. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Упаковка: порошок, 500 г/уп, пластиковый контейнер. 7.5. Питательная среда BiMedia 201C BiMedia 201C (модификация среды Раппапорта-Вассилиадиса) — определение ф сальмонелл. Растворить BiMedia 201С и Additive 201С в дистиллированной воде из расчета 8,3 г среды и 20,0 г добавки на 500 мл воды. Довести pH среды до 6,5 ± 0,2 (если необходимо) медленно (по каплям) добавляя 1 М р- р NaOH при постоянном перемешивании на магнитной мешалке, избегая выпадения осадка. Разлить приготовленную среду по флаконам и пастеризовать на водяной бане при 103°С в течение 10 мин. Для контроля температуры использовать дополнительный флакон с 500 мл воды и помещенным в него термометром. По достижении температуры 103°С в контрольном флаконе необходимо продолжить прогревание еще 10 мин. Не стерилизовать среду автоклавированием! Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 ч или в холодильнике (4—8°С) в течение ночи перед использованием. Supplement 201 С. Перед использованием среды в нее необходимо добавить Supplement. Данный Supplement в комбинации с BiMedia 201C ингибирует рост Enterobacter ssp. без влияния на рост сальмонелл. Для селективного подавления Enterobacter ssp. и Klebsiella ssp. альтернативно (вместо Supplement 201C) можно использовать антибиотик новобиоцин. Максимальная концентрация данного антибиотика при добавлении к питательной среде BiMedia 201C составляет 20,0 мг/л. Добавить 8,0 Supplement 201С в асептических условиях воды к 500 мл основной среды непосредственно перед использованием. Примечание: Supplement следует добавлять только непосредственно перед использованием среды! Supplement должен храниться при 4—8°С. Если во время хранения появилось желто оранжевое окрашивание, то Supplement не пригоден к использованию. Приготовленная среда должна храниться в темноте при 4—8 °С. Срок хранения питательной среды без Supplement — 3 недели. При продолжительном сроке хранения рекомендуется заменить этап пастеризации среды стерилизацией с использованием метода мембранных фильтров. Срок хранения питательной среды с Supplement — 3 дня. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Выпадение небольшого количества осадка, а также помутнение раствора среды в процессе хранения допускается. Упаковка: BiMedia201C порошок 175 г/уп пластиковый контейнер; добавка порошок Аддитив 400 г/уп, пластиковый контейнер; добавка Аддитив 85 мл, жидкость. 7.6. Питательная среда BiMedia 205А BiMedia 205А (модификация селенитовой среды) — определение сальмонелл. Растворить BiMedia 205А Base и Additive 205А в воде из расчета 12,3 г среды и 2,8 г аддитива на 500 мл воды. Для приготовления среды используйте стерильные инструменты и посуду, избегайте контаминации оставшегося в упаковке порошка. Разлить приготовленную среду по флаконам и пастеризовать на водяной бане при 60°С в течение 10 мин. Для контроля температуры использовать дополнительный флакон с 500 мл воды и помещенным в него термометром. Не стерилизовать среду автоклавированием! Довести pH среды в стерильных условиях до 7,2 ±0,1 (если необходимо). Примечание: Приготовленная среда должна храниться в темноте при 4—8 °С. Срок хранения — 1 неделя. Для увеличения срока хранения (более 1 недели) рекомендуется провести стерилизацию среды фильтрованием. Если во время хранения в среде образовался красный осадок, то среда не пригодна к использованию. Длительное нагревание и обработка при температуре вьш1е рекомендуемой снижают качество среды! Возможно получение ложноотрицательных результатов при выявлении бактерий видов S. saintpaul и S. montevideo на питательной среде BiMedia 205А. В случаях, где ожидается Упаковка: порошок, 500 г/уп, пластиковый контейнер; добавка Адцитив жидк., стеклянная пробирка, 150мл/пробирка. 7.12. Питательная среда BiMedia 660А BiMedia 660А — определение сульфитредуцирующих клостридий. Растворить BiMedia 660А в воде из расчета 13,75 г среды на 500 мл воды. Довести pH до 7,1 ± 0,2 (если необходимо). Внести по 9 мл среды в серые измерительные ячейки и стерилизовать при 121°С 15 мин. Непосредственно после автоклавирования плотно закрыть крышки измерительных ячеек. Добавить 1,5 мл стерильной воды к флакону с аддитивом Additive 660А. Добавить по 30,0 мкл раствора аддитива в каждую измерительную ячейку с 9 мл среды непосредственно перед использованием (температура среды должна достигнуть 50°С). Для предотвращения образования воздушных пузырьков не погружать наконечник пипетки в питательную среду. Примечание: Аддитив Additive 660А следует добавлять непосредственно перед использованием среды. Аддитив должен храниться при 4—8°С в темноте. Приготовленная среда должна бьггь использована в день приготовления. Срок хранения аддитива после вскрьггия — 3 дня. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Упаковка: порошок, 250 г/уп, пластиковый контейнер; добавка Аддитив порошок, стеклянная пробирка, 1 г/пробирка. 7.13. Реагент для инактивации консервантов и ингибиторов Supplement-I Растворить необходимое количество соответствующей питательной среды в воде (соотношение указано на упаковке). Разделить приготовленную среду на порции по 500 мл и добавить содержимое 1 флакона реагента Supplement-I. Стерилизовать при 121°С 15 мин. Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 ч или в холодильнике (2—8 °С) в течение ночи перед использованием. Примечание: Приготовленная среда должна храниться при 4—8°С. Срок хранения — 3 недели. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Упаковка: жидк., 10 мл/пробирка, стеклянная пробирка 7.14. Реагент для определения КМАФАнМ в сухой сыворотке Supplement-M Растворить необходимое количество питательной среды BiMedia 001В в воде (соотношение указано на упаковке). Разделить приготовленную среду на порции по 500 мл и добавить содержимое 1 флакона реагента Supplement-M. Стерилизовать при 121°С 15 мин. Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 ч или в холодильнике (4—8°С) в течение ночи перед использованием. Примечание: Приготовленная среда должна храниться при 4—8°С. Срок хранения — 3 недели. Длительное нафевание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! Упаковка: жидк., 10 мл/пробирка, стеклянная пробирка. 8. ПРОВЕДЕНИЕ АНАЛИЗА И РЕГИСТРАЦИЯ РЕЗУЛЬТАТОВ 8.1 Определение мезофильных аэробных и факультативных анаэробных микроорганизмов (КМАФАнМ) на среде BiMedia 001В 1. Среда: BiMedia 001В (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя). 2. Установить температуру 30°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: о Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-параметр: -5 — 50% Е-параметр: -5 50 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр 10% Учет результатов проводится по М-параметру. При наличии калибровочного файла для исследуемого вида продукции параметры пороговых значений вносятся автоматически. 4. Внести в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды. 5.Внести 1 мл предварительно подготовленного образца в соответствии с требованиями нормативной документации в измерительную ячейку с 9 мл среды (жидкие образцы могут быть внесены без разведений). 6.Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не переворачивать ячейку!). 4. Для контроля питательной среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 5. Выбрать в основном меню программы «Начало измерений» и начать измерение. 6. После того, как каждая позиция инкубаторного блока будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в прибор. Измерение начнется автоматически через 1 час после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. При пересечении порогового значения происходит автоматический подсчет численности микроорганизмов в исследуемом образце (при наличии калибровочного файла). Учет результатов: Результат определения КОЕ вьщается автоматически в виде количества микроорганизмов в 1 мл исследуемого образца. Если исследуется твердый продукт, то результат определения КОЕ необходимо умножить на степень разведения (х10) для получения значения КОЕ в 1 г исследуемого образца. Примечание: При исследовании образцов, содержащих консерванты, в питательную среду следует добавить Supplement I или инактивационную смесь следующего состава (г/л): Твин 80 — 30,0 г. Лецитин — 3,0 г, L-гистидин HCI — 1,0 г, ЫагЗгОзхЗНгО — 5,0 г. Пептон — 1,0 г (соотношение образец: раствор — 1:10). Условия хранения и срок годности: срок годности сухих питательных сред 2 года. Хранить в герметично закрытой упаковке в сухом защищенном от света месте при температуре от +10°С до +25°С. 8.2 Определение колиформных бактерий на среде 160С 1. Среда: BiMedia 160С (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя) 2.Установить температуру 37°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока; Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-параме1р: -5 50 % Е-параметр: -5 50 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр 10% Временные интервалы: Интервал 1 12 ч Интервал 2 18ч Проводить учет результатов по М-параметру. 4. Добавить в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia 160С. 5. Внести исследуемый образец из соответствующего разведения, в котором не допускается наличие колиформных бактерий, в объеме 1 мл. 6. При определении колиформных бактерий в 1 г продукта приготовить суспензию из 20 г продукта и 80 мл физ. раствора или пептонной воды. Внести в ячейку 5 мл среды 160С двойной концентрации и 5мл ранее приготовленной суспензии анализируемого продукта. С 7. Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не переворачивать ячейку!). 8. Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 9. Выбрать в основном меню программы «Начало измерений» и начать измерения. 10.После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в инкубаторный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (ЮТ) будут записаны автоматически. Учет результатов: Исследуемое количество пробы содержит единичные клетки колиформных бактерий и проба считается контаминированной, если изменение импеданса превышает 5 % пороговое значение по М-параметру и 10 % по Е-параметру в течение 12 ч. При положительном результате наблюдается изменение исходного пурпурного цвета среды на желтый, а также ее помутнение. Примечание: Если клетки колиформных бактерий находились в стрессовом состоянии (термическая обработка, замораживание, высушивание, влияние ингибиторов и т.д.), то может наблюдаться более медленный рост культуры с увеличением времени определения по М- параметру до 18 ч. Если изменение импеданса превышает 5% пороговое значение по М-параметру и 10 % пороговое значение по Е-параметру в течение 18ч, проба считается контаминированной. При анализе кисло-молочных продуктов необходимо провести урегулирование pH, так как возможно получение ложноположительных результатов при низком значении pH. При необходимости определения Е. соИ в пробах, давших положительный результат, ставятся тесты с бета-глюкоронидазой и/или индольный тест непосредственно в измерительной ячейке, также возможен высев на чашки Петри со средой Эндо. Условия хранения и срок годности: срок годности сухих питательных сред 2 года. Хранить в герметично закрытой упаковке в сухом защищенном от света месте при температуре от +10°С до +25°С. 8.3 Определение колиформных бактерий в воде на среде BiMedia 165А 1. Среда: BiMedia 165А (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя) 2. Установить температуру 32°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-парамс1р: -5 30 % Е-парамегр: -5 50 % Время нагрева: 1ч Порюговые значения: М-параме1р 3% Е-параметр 10% Временной интервал: Интервал 1 18ч Проводить учет результатов по М-параметру. 4. Добавить в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia 165А. 5. Внести исследуемый образец в объеме 1 мл. 6. Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не переворачивать ячейку!). 7. Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 8. Выбрать в основном меню программы «Начало измерений» и начать измерения. 9. После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в инкубаторный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (ЮТ) будут записаны автоматически. Учет результатов: Исследуемое количество пробы содержит единичные клетки колиформных бактерий и проба считается контаминированной, если изменение импеданса превышает 3% пороговое значение по М-параметру и 10 % по Е-параметру в течение 18 ч. При положительном результате наблюдается изменение исходного пурпурного цвета среды на желтый, а также ее помутнение. Примечание: При анализе фекальных колиформных бактерий в воде, необходимо увеличить температуру до 44°С. При необходимости определения Е.соИ в пробах, давших положительный результат, ставятся тесты с бета-глюкоронидазой и/или индольный тест непосредственно в измерительной ячейке, также возможен высев на чашки Петри со средой Эндо. 8.4 Определение энтеробактерий на среде BiMedia 140А 1. Среда: 2.BiMedia 140А (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя) Установить температуру 37°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 12ч Масштаб измерений: М-параметр: -5 30 % Е-параметр: -5 50 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр не учитьгоается Временной интервал: Интервал 1 12ч Проводить учет результатов по М-параметру. 4.Добавить в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia 140А. З.Внести исследуемый образец из соответствующего разведения, в котором не допускается наличие Энтеробактерий, в объеме 1 мл. 6.Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не € переворачивать ячейку!). 7.Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 8.Выбрать в основном меню программы «Начало измерений» и начать измерения. 9.После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить ячейки в измерительный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (ЮТ) будут записаны автоматически. Учет результатов: Исследуемое количество пробы содержит клетки энтеробактерий и проба считается контаминированной, если изменение импеданса превышает 5% пороговое значение по М- параметру в течение 12 ч. 8.5 Определение Pseudomonas на среде BiMedia 130А. 1. Среда: BiMedia 130А (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя) 2.Установить температуру 30°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 48 ч Масштаб измерений: М-параметр: -5 30 % Е-параме1р: -5 50 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр не учитывается Временной интервал: Интервал 1 40 ч Проводить учет результатов по М-параметру. 4.Добавить в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia 130А. Внести исследуемый образец из соответствующего разведения, в котором не допускается наличие Pseudomonas в объеме 1 мл. 5.Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не переворачивать ячейку!). Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 6.Выбрать в основном меню программы «Начало измерений» и начать измерения. После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить ячейки в измерительный блок прибора. 7.Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. Учет результатов: Исследуемое количество пробы содержит клетки Pseudomonas и проба считается контамипированной, если изменение импеданса превышает 5 % пороговое значение по М- параметру в течение 40 ч. 7.6.Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не переворачивать ячейку). 7.7 Для контроля питательной среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 7.8 После того, как каждая позиция инкубаторного блока будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в прибор. 7.9 Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. 8.6 Определение сальмонелл на среде BiMedia 201C 1 .Установить температуру 41,5°С на приборе «БакТрак». 2.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для Ф инкубаторного блока: Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-параметр: -2 10% Е-параметр: -5 — 80 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 3% Е-парамегр 10% Временной интервал: Интервал 1 23 ч Проводить учет результатов по Е-параметру. 3.Добавить в каждую измерительную ячейку по 10 мл среды BiMedia 201C. 4.Внести по 0,1 мл предобогащенного образца в каждую измерительную ячейку; тщательно перемешать содержимое, вращая ячейку между ладонями (не переворачивать ячейку!). 5.Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерение. 6.После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в измерительный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. Учет результатов: Образец контаминирован сальмонеллами, если измерение импеданса по Е-параметру превышает 10% пороговое значение в течение 23 ч. Подтверждение Salmonella-nozwmwbjx образцов. В случае положительного результата на присутствие сальмонелл проводится подтверждение высевом на чашки Петри с селективными питательными средами в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Высев производится непосредственно из измерительной ячейки. Примечание: При исследовании мясных продуктов продолжительность измерения может быть сокращена до 21 ч 30 мин. Возможно использование уже заполненных средой 201C одноразовых ячеек. Рекомендуется использовать ячейки с зелеными крышками. 8.7 Определение сальмонелл на среде BiMedia 205А 1 .Установить температуру 37°С на приборе «БакТрак». 2. В основном меню программы прибора установить следующие параметры инкубаторного блока: Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-параметр: -5 30 % Е-параметр: -5 40 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 10% Е-параметр не учитывается Временной интервал: ф Интервал 1 23 ч Проводить учет измерений по М-параметру. 3.Добавить в каждую измерительную ячейку по 10 мл среды BiMedia 205А. 4.Внести по 0,1 мл предобогащенного образца в ячейку; тщательно перемешать содержимое, вращая измерительную ячейку между ладонями (не переворачивая ячейку!). 5.Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерение. 6.После того, как каждая позиция в инкубаторном блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (ЮТ) будут записаны автоматически. Учет результатов: Образец контаминирован сапьмонеллами, если измерение импеданса превышает 10% пороговое значение по М-параметру в течение 23 ч. Подтверждение ЗЫтопеИа-пошгкшъхк образцов. В случае положительного результата на присутствие сальмонелл проводится подтверждение с высевом на чашки Петри с селективными питательными средами в соответствии с требованиями нормативно-технической документации. Высев производится непосредственно из измерительной ячейки. 8.8 Определение энтерококков на среде BiMedia ЗЗОА 1. Среда: BiMedia330A (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя). ф 2.Установить температуру 37°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-парамегр: -5 30 % Е-параметр: -5 50 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-парамс1р 5% Е-параметр не учитывается Временной интервал: Интервал 1 23 ч Проводить учет результатов по М-параметру. 4. Добавить в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia ЗЗОА. 5. Внести по 1 мл исследуемого образца из соответствующего разведения, в котором не допускается наличие энтерококков. 6. Тщательно перемешать содержимое, вращая ячейку между ладонями (не переворачивать ячейку!). 7. Для контроля питательной среды использовать одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 8. Выбрать в основном меню прибора «Начало измерений» и начать измерения. 9. После того, как каждая позиция в инкубаторном блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в прибор. Измерение начнется автоматически через 1 час после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. Учет результатов: Образец контаминирован энтерококками, если изменение импеданса превышает 5% пороговое значение по М-параметру в течение 23 ч. Примечание: При анализе воды необходимо фильтр поместить в середину измерительной ячейки, так чтобы он был полностью покрыт средой. 8.9 Определение Staphylococcus aureus на среде BiMedia 350А и PreMedia 350А 1. Среды: BiMedia 350А и PreMedia 350А. Среды готовятся в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя. 2. Подготовка образца. Смешать 10 г исследуемого образца со стерильной дистиллированной водой в соотношении 1:10, тщательно гомогенизировать. 3. Предварительное обогащение. Добавить необходимое количество суспензии исследуемого образца, в котором регламентируется отсутствие Staphylococcus aureus (например, 10 мл суспензии, если Staphylococcus aureus определяется в 1 г и 1 мл суспензии, если Staphylococcus aureus определяется в 0,1 г, к 90 мл или 9 мл среды PreMedia 350А соответственно). Инкубировать в течение 24 ч при температуре 37 °С. Установить температуру 37 °С на приборе «БакТрак». 4.В основном меню программы прибора установить следующие параметры: Параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-парамсгр: -5 30 % Е-параметр: -5 80 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр не учитьшается Е-параметр 10% Временной интервал: Интервал 1 23 ч Проводить учет результатов по Е-параметру. 5.Внести в каждую измерительную ячейку по 10 мл среды BiMedia 350А. 6.Добавить 0,1 мл предобогащенного образца в каждую ячейку; тщательно перемешать содержимое, вращая ячейку между ладонями (не переворачивая ячейку!). У.Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 8.Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерение. 9.После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в измерительный блок прибора. Примечание: Время между внесением предобогащенных образцов в ячейки и загрузкой измерительных ячеек в инкубаторный блок не должно превышать 15 мин. В случае ^ превышения данного интервала времени могут бьггь получены ложные результаты! Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (ЮТ) будут записаны автоматически. Учет результатов: Образец контаминирован Staphylococcus aureus, если измерение импеданса превышает 10 % пороговое значение по Е-параметру в течение 23 ч. В случае положительного результата проводится подтверждение с высевом на чашки Петри с селективными питательными средами и постановкой идентификационных тестов в соответствии с регламентируемыми НТД. Высев проводится непосредственно из измерительной ячейки. € 9.0 Определение листерий BiMedia401 А 1. Среды: Для предобогащения возможно использовать FDA бульон или UVM среду. BiMedia 401А (селективная среда для Listeria) Среды готовятся в соответствии с инструкцией фирм-изготовителей. 2. Предварительное обогащение. Гомогенизировать необходимое количество исследуемой пробы (в котором регламентируется отсутствие листерий) и смешать его в соотношении 1:10с FDA или ПБЛ бульоном. 3. Инкубировать образец в течение 24 часов при температуре 30°С. Установить температуру 37°С на приборе «БакТрак». 4. В основном меню программы прибора установить следующие параметры: Время исследования: 40 ч Масштаб измерений: М-параметр: -5 20 % Е-параметр: -5 80 % Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр не учитьшается Е-парамс1р 15% Временной интервал: Интервал 1 36 ч Проводить учет результатов по Е-параметру. 5. Внести в каждую измерительную ячейку по 10 мл питательной среды BiMedia401 А. 6. Добавить в каждую ячейку по 0,1 мл предобогащенного образца; тщательно перемешать содержимое, вращая ячейку между ладонями (не переворачивать ячейку!). 7. Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 8. Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерения. 9. После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в инкубаторный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 час после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импенданса (IDT) будут записаны автоматически. Учет результатов: Образец контаминирован листериями, если измерение импеданса превышает 15 % пороговое значение по Е-параметру в течение 36 ч. В случае положительного результата производится подтверждение с высевом на чашки Петри с селективными питательными средами в соответствии с требованиями НТД. Высев производится непосредственно из измерительной ячейки. 9.1 Определение дрожжей и плесневых грибов BiMedia 501В Определение дрожжей и плесневых грибов основано на использовании непрямого метода определения импеданса питательной среды. Для данного метода используются измерительные ячейки: • Измерительные неавтоклавируемые КОН-ячейки объемом 20 мл (стойкие к воздействию щелочи); • Одноразовые пластиковые неавтоклавируемые пробирки для исследуемых образцов объемом 7 мл. 1. Среда: BiMedia 501В (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя). 2.Установить температуру 30°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 48 ч Масштаб измерений: Ф М-парамсгр: -150 5% Е-параметр: -150 5% Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр - 25 % Е-параметр не учитывается Временной интервал: Интервал 1 48 ч При наличии калибровочного файла для исследуемого вида продукции значение порогового значения вносится автоматически. Ф 4. В измерительную КОН-ячейку внести 1 мл 0,2 % раствора КОН. Раствор КОН должен храниться тщательно закрытым в холодильнике. Срок хранения раствора КОН — 1 неделя. 5. Внести 5 мл среды BiMedia 501В в одноразовую пластиковую пробирку. Добавить 1 мл предварительно подготовленного в соответствии с требованиями нормативной документации исследуемого образцов в пробирку с питательной средой. Пробирку необходимо оставить открытой для того, чтобы создать возможность для выхода СО2 при его образовании и повышения давления в пробирке. Для контроля среды используйте одну пробирку с питательной средой без инокулята. 6.Поместить внутреннюю пробирку в КОН-ячейку между электродами. Тщательно закрыть КОН-ячейку. 7.Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерение. После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в инкубаторный блок прибора. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. При наличии калибровочного файла происходит автоматический подсчет дрожжей и плесневых грибов в исследуемом образце при пересечении порогового значения. 9.2 Определение лактобацилл BiMedia630A 1. Среда: BiMedia 63 ОА (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя). 2.Установить температуру 37°С на приборе «БакТрак». 3.В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: ф Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-параметр: -5 30% Е-параметр: -5 60% Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр 10% Временной интервал: Интервал 1 23 ч Проводить учет результатов по М-параметру и Е-параметру. 4. Внести в кавдую измерительную ячейку по 9 мл питательной среды BiMedia 630А. 5.Добавить в каждую ячейку исследуемый образец из соответствующего разведения продукта, в котором не допускается наличие лактобацилл. Тщательно перемешать содержимое, вращая ячейку между ладонями (не переворачивать ячейку!). 6.Для контроля среды используйте одну измерительную ячейку с 10 мл выбранной для исследования среды (без инокулята). 7.Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерения. После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в инкубаторный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 ч после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. Учет результатов Образец контаминирован лактобациллами, если измерение импеданса превышает 5% пороговое значение по М-параметру и 10% пороговое значение по Е-параметру в течение 23ч. Учет результатов: Результат определения КОЕ вьщается автоматически в виде количества микроорганизмов в 1 мл исследуемого образца. Если исследуется твердый продукт, то результат определения КОЕ необходимо умножить на степень разведения (х 10) для получения значения КОЕ в 1 г исследуемого образца. Примечание: При использовании ячеек с двумя электродами необходимо внести дополнительные установки. Для этого открыть окно «Установка параметров измерений» в графе «Тип оценки» ф выбрать измерение М2 (Cells with 2 pins). 9.3 Определение сульфитредуцирующих клостридий BiMedia 660А 1. Среда: BiMedia 660А (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя). Установить температуру 37®С на приборе «БакТрак». В основном меню программы прибора установить следующие параметры для инкубаторного блока: Время исследования: 24 ч Масштаб измерений: М-параме1р: -5 40% Е-параметр: -5 80% Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр 10% Временной интервал: Интервал 1 23 ч Проводить учет результатов по М-параметру и Е-параметру. 4.0пределение сульфитредуцирующих клостридий необходимо проводить, используя измерительные ячейки для анаэробов. 5. Внести в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia 660А и автоклавировать ячейки с внесенной в них питательной средой (крышки должны быть приоткрыты!). 6. Приготовить соответствующие разведения исследуемого образца, в котором не допускается наличие сульфитредуцирующих клостридий. 7.Добавить 1 мл исследуемой пробы в измерительные ячейки сразу после автоклавирования, не дожидаясь снижения температуры (около 85°С). 9.5 Определение Bacillus cereus на BiMedia 610В 1. Среда: BiMedia 610В (готовится в соответствии с инструкцией фирмы-изготовителя). 2. Установить температуру 30°С на приборе «БакТрак». 3. В основном меню программы прибора установить следующие параметры для Время исследования: 24 ч Ф Масштаб измерений: М-параметр: -5 — 30% Е-параметр: -5 — 50% Время нагрева: 1ч Пороговые значения: М-параметр 5% Е-параметр 10% Временной интервал: Интервал 1 23 ч Проводить учет результатов по М-параметру. Ф 4. Добавить в каждую измерительную ячейку по 9 мл среды BiMedia 610В. 5. Добавить 1 мл исследуемой пробы из соответствующего разведения, в котором не допускается наличие Bacillus cereus. 6. Тщательно перемешать содержимое ячейки, вращая ее между ладонями (не переворачивать ячейку!). 7. Для контроля питательной среды использовать одну измерительную ячейку с 10 мл питательной среды (без инокулята). 8. Выбрать в основном меню программы прибора «Начало измерений» и начать измерения. 9. После того, как каждая позиция в блоке будет отмаркирована как свободная на экране монитора, поместить измерительные ячейки в инкубаторный блок прибора. Измерение начнется автоматически через 1 час после загрузки ячеек в прибор. Рост микроорганизмов и время определения изменения импеданса (IDT) будут записаны автоматически. Учет результатов: Исследуемый образец контаминирован Bacillus cereus, если измерение импеданса превышает 5% пороговое значение по М-параметру в течение 23 ч. 9.6 Реагент для инактивации консервантов и ингибиторов Supplement-I Растворить необходимое количество соответствующей питательной среды в воде (соотношение указано на упаковке). Разделить приготовленную среду на порции по 500 мл и добавить содержимое 1 флакона реагента Supplement-I. Стерилизовать при 121°С 15 мин. Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 ч или в холодильнике (2—8 °С) в течение ночи перед использованием. Примечание: Приготовленная среда должна храниться при 4—8°С. Срок хранения — 3 недели. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! 9.7 Реагент для определения КМАФАнМ в сухой сыворотке Supplement-M Растворить необходимое количество питательной среды BiMedia 001В в воде (соотношение указано на упаковке). Разделить приготовленную среду на порции по 500 мл и добавить содержимое 1 флакона реагента Supplement-M. Стерилизовать при 121°С 15 мин. Вьщержать среду при комнатной температуре в течение 6 ч или в холодильнике (4—8°С) в течение ночи перед использованием. Примечание: Приготовленная среда должна храниться при 4—8°С. Срок хранения — 3 недели. Длительное нагревание и обработка при температуре выше рекомендуемой снижают качество среды! 9.8 Инактивационная смесь Количество, Химический состав: г/л Твин 80 30,0 Лецитин 3,0 L-гистидин HCI 1,0 NajSjOi Х5Н2О 5,0 Пептон 1,0 Нагреть примерно 700 мл дистиллированной воды до кипения и добавить, перемешивая, подогретую смесь лецитина и L-гистидина. Предварительно растворить Твин 80 с частью горячей смеси лецитин-гистидин, перемешать и добавить в раствор. Дать прокипеть в течение нескольких минут и охладить. Добавить пептон, перемешать до полного растворения. Раствор должен быть прозрачным. Разделить приготовленный раствор на порции и стерилизовать при 12 ГС 15 мин. Примечание: Приготовленная смесь должна храниться в темноте при 4—8°С. Срок хранения приготовленной смеси — 3 мес. 10. УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ И ЭКСПЛУАТАЦИИ НАБОРА Срок годности питательных сред 2 года. Хранить в герметично закрытой упаковке в сухом защищенном от света месте при температуре от +10°С до +25°С. Срок годности жидких питательных сред в ячейках пластиковых одноразовых составляет 6-12 месяцев. Хранить в темноте при +4 до +8°С. щ Всего прошито пронумерован и скреплено печ лист ] V